Das Essen von Mondkuchen zum Mittherbstfest ist ein traditioneller Brauch der chinesischen Nation. Kantonesische Mondkuchen haben eine dünne Haut mit viel Füllung, eine weiche Textur und einen süßen Geschmack; Sowjetische Mondkuchen haben eine knusprige Haut, eine duftende Füllung, eine reichhaltige Textur und einen süßen Geschmack. Zusätzlich zu den traditionellen Mondkuchen im sowjetischen Stil und den Mondkuchen im kantonesischen Stil hat der Markt auch die bei jungen Leuten beliebten Eis-Mondkuchen, Eis-Mondkuchen, Frucht-Mondkuchen und so weiter eingeführt.
Egal wie sehr sich die äußere Form der Mondkuchen verändert, die Tatsache, dass sie aus Mehl hergestellt werden, bleibt unverändert.
Trotz der rasanten Entwicklung der Lebensmittelindustrialisierung wurde die Herstellung von Mondkuchen heute automatisiert, aber für Mondkuchenhersteller ist das Problem der klebrigen Oberfläche des Förderbandes immer noch ein „großes Problem“.
Die klebrige Oberfläche des Förderbandes ist nicht nur schwer gründlich zu reinigen, sondern kann beim Reinigungsprozess auch leicht beschädigt werden, was nicht nur die Produktionseffizienz beeinträchtigt, sondern auch die Produktionskosten erhöht. Wenn die Reinigung nicht gründlich erfolgt, entstehen auch Bakterien, die die Lebensmittelsicherheit erheblich beeinträchtigen.
Zu diesem Zeitpunkt entsteht das Förderband mit Antihaftbeschichtung, das nicht nur die Eigenschaften eines ungiftigen, geschmacksneutralen, ölbeständigen und korrosionsbeständigen Lebensmittelförderbandes beibehält, sondern auch die folgenden Merkmale aufweist:
(1) In Bezug auf die Rohstoffe: Der Rohkautschuk wird aus Holland importiert und der Kautschuk besteht aus Polymermaterial in Lebensmittelqualität, das der US-amerikanischen FDA-Zertifizierung für Lebensmittelqualität entspricht.
(2) In Bezug auf die Technologie: Die spezielle Polyestergewebeschicht auf der Oberfläche verleiht dem Förderband eine hohe Abriebfestigkeit und Alterungsbeständigkeit, sodass das hergestellte Förderband in öliger und wässriger Umgebung arbeiten kann und gewährleistet, dass der Teig nicht klebt beim Drücken und Dehnen an die Oberfläche und ist leichter zu reinigen;
(3) In Bezug auf die Technologie: Übernahme der deutschen supraleitenden Vulkanisationstechnologie, sodass das Aufheizen, die konstante Temperatur und die Abkühlzeit der Riemenverbindungen auf Sekunden genau sind und kein Unterschied zwischen dem Gummi der Verbindungen und dem Körper besteht Die Bänder sind nach Abschluss der Vulkanisation fest, die Verbindungen sind fest und die Lebensdauer des Förderbandes wird erheblich verlängert.
Kurz gesagt, die Geburt des Antihaft-Förderbandes ist ein großer Gefallen für die Lebensmittelindustrie! Es hat die Eigenschaften einer antihaftbeschichteten Oberfläche, Ölbeständigkeit und ist leicht zu reinigen, was die Produktionseffizienz von Mondkuchen erheblich steigert. Es kann nicht nur in der Mondkuchen-Produktionslinie verwendet werden, sondern ist auch universell in Brotmaschinen, Dampfbrotmaschinen, Brötchenmaschinen, Nudelmaschinen, Kuchenmaschinen und anderen Nudelmaschinen einsetzbar.
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 27. September 2023